Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Manado Melakukan Kegiatan Pengabdian Masyarakat  berupa pelatihan pengolahan bahan pangan lokal Ubi Jalar menjadi Produk Olahan setengah jadi kepada ibu-ibu yang ada di Desa Kalasey, Kabupaten Minahasa. peserta Program pelatihan tersebut dikoordinatori oleh Ketua Jurusan Gizi yaitu Rudolf B. Purba, SKM, M.Kes. Tujuan dari diselenggarakannya pelatihan tersebut adalah untuk memberikan wawasan kepada peserta mengenai keamanan pangan, pengolahan produk-produk inovatif  kekinian dari sumber lokal yang ada disekitaran masyarakat.

FK